Valat de Baudun
A.O.P Languedoc
Millésime : 2019
Cépages : Vermantino/Roussane/Viognier
Elevé à moitié en barrique, à moitié en cuve Ovoïde.
Ce vin dévoile une robe jaune clair, cette cuvée confidentielle séduit par ses notes de fleurs blanches mêlées d’arômes de pêche, de poire et d’épices douces. Tout en volume, la bouche prolonge les nuances florales et de fruits à chair blanche. Les dernières notes sont finement boisées. Servir entre 10 et 12°C en accompagnement d’un poisson blanc ou de fromage de chèvre.
